Cuando la buena comida italiana y la música en directo se dan la mano, sabes que has descubierto uno de tus locales favoritos. Es la sensación que tuvimos al salir del restaurante Allegra, un italiano de moda en Madrid que se ha ganado a pulso el hype que influencers y celebrities han creado en redes sociales.
No todos los restaurantes son capaces de conquistarte desde que pones un pie en ellos, pero en este caso es imposible que no te sorprenda la decoración con referencias art decó del restaurante Allegra, ubicado en el número 11 de la calle Velázquez, en el barrio de Salamanca. Tapizados de colores llamativos, una iluminación cálida, tenue y velas en todas las mesas que le dan el toque romántico y acogedor a este restaurante italiano de Madrid.
Restaurante Allegra | Fuente: Ángela Merino – Why Not Magazine
Pero uno de los puntos fuertes de Allegra (y un motivo más para visitarlo) es el piano de cola que transforma el local en un piano bar para acompañar tus cenas de miércoles a sábado. Cuando eso ocurre, el ambiente animado te invitará a relajarte con un cóctel en la mano; pero también es el restaurante de Madrid para una cena romántica, una celebración familiar e incluso para los eventos más especiales.
Un italiano en Madrid con lo mejor de la comida mediterránea
El restaurante Allegra, del Grupo Isabella’s, no es un italiano convencional, porque podrás degustar lo mejor de nuestra gastronomía mediterránea de una manera muy diferente a lo que estás acostumbrado. Para abrir boca, su Creamy Burrata siempre es una buena opción: una esfera rellena de placer sobre una cama de tomates cherry.
Y si prefieres probar otros sabores, encontrarás un Steak Tartar con salsa Cipriani, Berenjena a la Parmigiana o uno de los bestsellers de su carta, el Vitello Tonnato de solomillo ‘Bar Lombo’.
Creamy Burrata | Fuente: Ángela Merino – Why Not Magazine
No deberías marcharte de uno de los mejores restaurantes italianos de Madrid sin probar sus pastas artesanales, aunque hay tantos platos que merecen la pena que quizá es mejor compartir con tus acompañantes. El chef Luca Mazzi está detrás de su carta y, por supuesto, de las mejores recetas de pasta artesanal. Si quieres darle un toque de alegría a tu plato, tienes que probar los Spicy Rigatoni al Vodka o los Spicy Lobster Linguine Mancini. Para los paladares más tradicionales, la Carbonara Clásica (con opción de suplemento de trufa) nunca falla.
Spicy Rigatoni Vodka | Fuente: Ángela Merino – Why Not Magazine
Carbonara Clásica | Fuente: Ángela Merino – Why Not Magazine
¿Buscas mejor un segundo para compartir con un plato de pasta? En ese caso, la Milanesa con Tomate y Parmesano o la Pata de Pulpo glaseada con salsa de vino tinto son opciones estupendas.
Y para terminar, la joya de la corona. Te recomendamos dejar hueco para el postre. Y aunque todas las propuestas de la carta llaman la atención, nuestra recomendación son los Crepes de Nutella con helado de dulce de leche y la Panna Cotta de Vainilla con frutos rojos.
Crepes de Nutella con helado de dulce de leche | Fuente: Ángela Merino – Why Not Magazine
Por supuesto, no deberías marcharte de allí sin probar uno de los cócteles de su extensa carta. Y mucho más cuando el local se anima con música y un ambiente mucho más distendido. Allegra es una combinación de sabores mediterráneos, pastas artesanales, un servicio a la altura y una decoración a la que no le falta detalle. Y aunque las referencias art decó nos proporcionan muchos estímulos visuales, en ningún momento sientes el espacio recargado, en buena medida por la iluminación tenue tan acertada.
De hecho, son muchos los que han visitado el local en los últimos meses, y las redes sociales dejan constancia de ellos. La última en hacerlo ha sido Sofía Vergara con motivo de su visita a la capital para los Premios Platino de Cine Iberoamericano 2025.
Sí, es uno de esos sitios instagrameables porque cada rincón del local está decorado con mimo, pero el restaurante Allegra se ha convertido (con razón) en uno de los mejores italianos de Madrid del momento. Si vives en la capital o vas a hacer una escapada en los próximos meses, deberías tenerlo en el radar.
Imagen destacada: Restaurante Allegra
